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Meny på Hotel Walhalla
Utöver nedanstående meny har vi alltid special erbjudande bland flera rätter där ni kan välja upp till 3-rätters middag för c:a 150:-

FÖRRÄTTER   Appetizers/Vorspeisen
1 Laxtoast med löjrom

99:-
Salmontoast with swedisch red caviar
Lachstoast mit Kaviar vom Löja
 
2 Räkcocktail med smör och bröd 99:-
Shrimpcocktail with Bread and Butter
Krabbencocktail mit Brot und Butter
 
3 Toast skagen med laxros 99:-
Toast Skagen with Salmonrose
Toast Skagen mit Lachsrose
     
4 Silltallrik 99:-
Herringplate
Heringsteller
     
5 Oxfilétoast 99:-
Toast with Filet of Beef
Toast mit Rinderfilet
     
6 Gravlaxtoast 89:-
Toast with PickledSalmon
Toast mit marinierten Lachs
     
7 Kycklingsoppa 75:-
Chicken soup
Hühnersuppe
     
8 Oxsvanssoppa 75:-
Oxtailsoup
Ochsenschwanzsuppe
     
9 Stekt sillmacka 55:-
Herringsandwich
Heringssandwich
FISKRÄTTER/ Fishdishes Fischgerichte
10 Stekt sjötungsfilé med curryfrästa räkor och murkelsås 199:-
Fried Filet of Sole
with curryshrimps and morel sauce
Gebratenes Seezungenfile
mit Curry-Krabben und Morchelsosse
     
11SjötungaWalewska 220:-
Filet of Sole Walewska
Seezunge Walewska
     
12 Lax a la Walhalla med hummersås 199:-
Salmon ā la Walhalla with lobster sauce
Lachs ā la Walhalla mit Hummersosse
     
13 Laxfiléplanka 220:-
Filet of Salmon on the wooden plate
Lachsfiletplatte
     
14 Halstrad laxfilé med murkelsås 175:-
Grilled filet of salmon with morel sauce
Gegrillter Lachs in Morchelsosse
     
15 Kokt lax med örtagårdsås 155:-
Boiled salmon with sauce of herbs
Gekochter Lachs mit Kräutersosse
     
16 Stekt spättafilé med remuladsås 150:-
Fried filet of place with butterfried mushrooms & sauce
Gebratenen Goldbutt mit Champ. & Remouladensosse
     
17 Panerad benfri rödspätta med dansk remoulade 99:-
Filet of place with Denish remoulade
Paniertes Schollenfilet mit Dänisch Remoulade

KÖTTRÄTTER
Meatdishes Fleischgerichte
18 Oxfilénoisette med murkelsås, kronärtskocka, champ 185:-
Filet of beef (noisette) with fried potatoes, artichoke, mushrooms and morelsauce
Rinderfiletnoisette mit Bratkartoffeln, Artischoke,Champignons und Morchelsosse
     
19 Fläskfilé med kantarellsås och rösti 165:-
Filet of pork with friedhashpotatoes and chanterellesausce
Schweinefilet mit Rösti und Pfifferlingsosse
     
20 Kycklingfilé med ris & currysås 150:-
Filet of chicken with rice and currysouce
Hähnchenfilet mit Reis und Currysosse
     
21 Tournedos med pommes chateau och rödvinsås. 199:-
Torunedos with pom. chateau and redwinesause
Tournedos mit Pom. Chateau und Rotweinsosse
     
22 Oxfilé på planka 220:-
Filet of beef on the wooden plate
Ochsenfiletplatte
     
23 Pepparstek med grönpepparsås, st. pot. 190:-
Peppersteak with greenpeppersauce and freied pot.
Pfeffersteak mit grüner Pfeffersosse und Bratkartoffeln.
     
24 Entrecote sparris, pommes och bearnaisesås 160:-
Entrecote with bearnaise, aspargus and pommes fr.
Entrecote mit Bearnaise, Spargel und Pommes frites
     
 25 Ryggbiff med mexicanasås och stekt pot. 150:-
Rumpsteak with Mexicana sauce & fried potetoes
Rumpsteak mit Mexicanasosse und Bratkartoffeln

 
26 Wienerschnitzel (av fläskfilé) stekt potatis & sås 175:-
Wienna schnitzel from filet of pork with fried potetoes & souce
Wiener Schnitzel aus Schweinefilet, Bratkartoffeln, Sosse
     
27 Oxstek med grönsaker, sås och gelé 130:-
Loin of beef with vegetables, sauce and jelly
Rinderbraten mit Gemüse, Sosse und Gelee
     
28 Biffstek med stek potatis, sås 145:-
Beefsteak with fried onion, potatoes and sauce
Rindersteak mit Zwiebeln und Bratkartoffeln
     
29 Lövbiff med pommes fr. och aromsmör 139:-
Leafbeff with pommes fr. and presleybutter
Dünnes Rindersteak mit Pommes Frites und Petersilenbutter
     
30 Grillspett med bearnaise (eller mexicanasås) 149:-
Mixed grill from pork with fried pot. and bearnaisesauce
Grillspiess vom Schwein mit Bratkartoffeln und Bearnaisesosse
     
31 Fläskytterfilé (helstekt) med gräddsås och äppelmos 119:-
Roast filet of Pork chops with sauce, vegetables and mashed apples
Schweinebraten mit Gemüse, Sosse und Apfelmus
     
32 Bisteca gourmana (stekt, tärnat kött med lök, bearnaisesås, stark) 119:-
Sliced meat with onion, fried a la minite béarnaise sauce, hot
Geschnittenes Fleisch mit Zwiebeln, a la Minute, Bearnaisesosse
     
33 Grillad kycklinghalva med pommes 89:-
Grilled half chicken with pommes
Gegrilltes halbes Hähnchen mit Pommes

Kött & Pasta Meat & Pasta
Fleisch & Pasta
34 Köttbullar med potatis, gräddsås och lingon 89:-
Menced meat with potetoes, cowberry, sauce
Fleischklösschen mit Kartoffeln und Preiselbeere
     
35 Pannbiff med lök, sås, sallad och potatis 89:-
Chooped beef with fried onion, sauce, potatoes
Beefsteak mit gebratenen Zwiebeln, Sosse und Kartoffeln
     
36 Ägg & bacon, stekt potatis 89:-
Egg & bacon, fried potatoes
Eier mit Speck und Bratkartoffeln
     
37 Pytt i panna med ägg & rödbetor 89:-
Chooped different meat with egg & beetroot
Geschnittenes Schweinefleisch mit Eiern und roter Beete
     
38 Omelett med: -räkor -skinka eller champ.(naturell 65:-) 79:-
Omelet with –shrimps, -ham either mushrooms
Omelett mit Krabben, Schinken oder Champignons
     
39 Spagetti med köttfärssås 79:-
Spagetti with meatsauce
Spaghetti mit Hackfleischsosse
     
40 Pasta med skink- murkel- eller kantarellsås 79:-
Paste with: ham, morel- either chantarelle sauce
Pasta mit Schinken, Morchel- oder Pfifferlingsosse

Dessert   Desserts     Nachspeisen
41 STEKT NÖTFYLLD ÄPPLE med vaniljsås och vispgrädde 65:-
Fried apple with vanilla sauce and whipped cream
Gebratener Apfel mit Vanillesosse und Schlagsahne
     
42 Walhalla Grand Dessert 75:-
Walhalla Grand Dessert
Grosse Nachspeise Walhalla
     
43 GLASS (med; frukt, varma hallon eller varm hjortronsylt) 60:-
Ice cream ( with fruit, - warm raspberry either warm cloudberry jam)
Eis (mit - Früchten, - warmen Himbeeren, - oder -warmen Multebeer-Kompott)
     
44 Friterad Camembert med hjortronsylt 75:-
Fried camembert with cloudberry jam
Camembert, frittiert mit Multebeer-Kompott
  50:-
45 Friterad banan med glass
Deep-fried banana with ice cream
Frittierte Banane mit Eis
 
46 PANNKAKOR med sylt & vispgrädde eller glass 50:-
Pancake with strawbeery jam and whipped cream either ice cream
Pfannkuchen mit Erdbeere-Kompott, Schlagsahne oder Eis